백종원, 유명 요식업 대표가 최근 그의 유튜브 채널을 통해 6년 전에 방문했던 음식점 ‘홍탁집’에 대한 깜짝 재방문 영상을 공개했습니다. 이 음식점은 백종원이 과거 TV 프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서 솔루션을 제공했던 곳으로, ‘어머니와 아들’이 운영하는 곳으로 유명합니다.
백종원은 포방터 시장 소재 이 음식점에 방문하여, 오랜만에 재회한 모습을 보였습니다. 그는 주방 상태를 살피며 만족감을 표현했고, 특히 닭볶음탕을 주문하며 그 맛을 칭찬했습니다. 이와 함께, 백종원은 이 음식점의 닭볶음탕이 홈쇼핑에서 판매되고 있음을 언급하며, 그 과정에서의 자신의 역할에 대해서도 이야기했습니다.
백종원은 또한 이 음식점의 반찬 중 하나인 김치에 대해 언급하며, 그 맛을 칭찬했습니다. 그는 이 김치가 자신의 아내 소유진에게도 선물로 보내졌음을 밝혔습니다.
과거 방송에서 불성실한 태도를 보였던 사장님에 대해, 백종원은 사람들이 쉽게 변하지 않는다고 말하면서도, 변화의 중요성을 강조했습니다. 그는 사장님의 변화와 성장을 칭찬하며, 사람들이 주어진 기회에 맞춰 변할 수 있다는 것을 강조했습니다.
식사 중 백종원은 라면사리를 추가로 주문하며, 사장님의 서비스에 만족감을 표현했습니다. 그는 과거 방문 당시 먹고 싶었던 닭볶음탕을 이번에는 맛보며, 그 맛을 칭찬했습니다.
마지막으로 백종원은 ‘초심을 잃지 않는 것에 감사합니다’라는 문구가 적힌 새로운 사인을 사장님에게 선물하며, 그의 노력과 변화에 대한 감사의 뜻을 전했습니다.
‘어머니와 아들’이 운영하는 홍탁집은 2018년 ‘골목식당’에 출연하여 백종원의 조언을 받았고, 방송 당시 사장님은 불성실한 태도로 논란이 되었으나, 방송 이후에는 자신의 태도를 개선하고 변화된 모습을 보여주었습니다.
